Musim kemarau sering menjadi tantangan bagi petani jamur tiram. Suhu tinggi dan kelembaban rendah bisa menghambat pertumbuhan miselium dan menyebabkan tubuh buah jamur tidak tumbuh optimal. Namun, dengan strategi perawatan yang tepat, produksi jamur tiram tetap bisa maksimal meskipun cuaca kering. Berikut beberapa tips praktis yang bisa Anda terapkan.
1. Jaga Kelembaban Kumbung Secara Konsisten
Kelembaban ideal di kumbung jamur tiram adalah sekitar 80–90%. Di musim kemarau, kelembaban bisa turun drastis sehingga perlu disemprot secara teratur.
Tips:
- Semprot lantai dan dinding kumbung 3–5 kali sehari menggunakan sprayer halus.
- Gunakan alas tanah atau pasir basah untuk mempertahankan kelembaban alami.
- Pasang ember atau baskom berisi air di sudut ruangan untuk meningkatkan kelembapan udara.
2. Hindari Paparan Sinar Matahari Langsung
Suhu tinggi akibat sinar matahari langsung bisa membunuh miselium jamur atau memperlambat pertumbuhannya.
Solusi:
- Pasang penutup atap dari paranet atau daun kelapa kering untuk menghalangi sinar matahari langsung.
- Gunakan terpal plastik putih atau jaring UV sebagai insulasi tambahan.
- Tutup celah-celah ventilasi saat siang hari agar suhu tidak naik terlalu drastis.
3. Gunakan Alat Kabut atau Humidifier
Jika memungkinkan, gunakan alat pelembab udara (humidifier) atau sistem kabut otomatis untuk menjaga kelembaban optimal secara merata di seluruh kumbung.
Manfaat:
- Menghemat tenaga penyiraman manual.
- Menjaga kelembaban tetap stabil, terutama saat siang hari yang panas.
- Membantu mencegah pengeringan media tanam.
4. Periksa Kondisi Baglog Secara Berkala
Musim kemarau bisa membuat baglog cepat kering dan mengurangi hasil panen.
Langkah preventif:
- Tambahkan semprotan air ringan ke permukaan baglog (hindari terlalu basah agar tidak busuk).
- Periksa apakah baglog menunjukkan tanda-tanda kering (miselium menguning atau mengerut).
- Jangan menanam bibit baru di musim kemarau jika suhu tidak dapat dikendalikan.
🧪 5. Pilih Bibit yang Tahan Terhadap Cuaca Kering
Gunakan bibit jamur tiram dari jenis strain yang sudah teruji tahan terhadap suhu tinggi. Konsultasikan dengan penyedia bibit lokal untuk mendapatkan jenis yang sesuai.
6. Tingkatkan Isolasi Kumbung
Kumbung yang baik adalah yang mampu menjaga suhu tetap sejuk dan lembab. Isolasi kumbung sangat penting di musim kemarau.
Langkah praktis:
- Gunakan dinding dari anyaman bambu berlapis plastik tebal.
- Tambahkan jerami, kardus, atau triplek di bagian luar untuk menahan panas.
- Usahakan membuat atap dengan kemiringan yang cukup agar sirkulasi udara lancar.
7. Panen Tepat Waktu
Di musim kemarau, jamur tumbuh lebih cepat tapi juga lebih cepat mengering. Pastikan panen dilakukan tepat waktu, saat tudung belum terlalu mekar.
Ciri jamur siap panen:
- Warna putih bersih.
- Tudung sudah membuka tapi belum lebar penuh.
- Batang kokoh dan tidak layu.